„Brunos Burger“

 

Liebe Vegetarier, alle Burger-Kreationen dürfen gerne

mit Cous-Cous Bratling bestellt werden!

 

Sommer Special

 

 

„Garten Glück“

Laugen Bun/Cous-Cous Bratling/Emmentaler/Salat/Paprika/Radieschen/Gurke

Tomaten/Frühlingslauch/Blattpetersilie/Basilikummayo

13,50€

 

„Rustico“

Beef Patty/Cheddar/Rucola/Tomaten/Mediterranes Grillgemüse

Pesto aus getrockneten Tomaten/Aioli

13,50€

 

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„Hamburger“

Beef Patty/Essiggurken/Salat/rote Zwiebeln/Ketchup/Mayo/Senf

7,90€

 

„Cheeseburger“

Beef Patty/Cheese/Essiggurken/Salat/Zwiebeln/Ketchup/Mayo/Senf

8,80€

 

„ Mr.1970“

Beef Patty/Bacon/Cheese/Tomaten/Salat/Schmorzwiebeln/BBQ-Sauce

10,40€

 

„Route 66“

Beef Patty/Double Cheddar/Senf-Gewürzgurken-Paprika-Relish/Rucola/Salat/Mayo

9,80€

 

„Veggie Magic“

Halloumi-Grillkäse/Mango-Zitronengras-Chutney

Salat/Curry-Knoblauch-Mayo

8,80€

 

„3 KäseHoch“

Halloumi/Ziegenfrischkäse/Cheddar/Mango-Zitronengras-Chutney

Salat/karamellisierte Sonnenblumenkerne/Himbeercoulis

11,40€

 

„Chicko Bello“

Fried Chicken/Mango-Zitronengras-Chutney

Salat/Curry-Knoblauch-Mayo

9,80€

 

„Green Hot Chili Pepper“

Beef Patty/doppelt Cheddar/Jalapeno/Lauchzwiebeln/Babyspinat/Rucola/Mayo

BBQ Sauce/Gremolata

12,00€

 

 

„Red Hot Chili Pepper“

Beef Patty/Bacon/Cheese/Tomaten/Salat/rote Jalapenos/Chilli Mayo

10,40€

 

 

„Hot Mr. 1970“

Beef Patty/Bacon/doppelter Cheddar/BBQ Schmorzwiebel/Chipotle-Chilis/Tomaten/Salat

12,50€

 

„Da Vinci“

Beef Patty/Mediterrane Tomatensauce/Rucola/Gremolata

8,80€

 

„Der kleine Italiener“

Beef Patty/Mozzarella/Mediterrane Tomatensauce/ Rucola/ Gremolata

10,80€

 

„German High Roller“

Beef Patty/Doppelter Cheddar/Salat/Tomaten/Gewürzgurken

Rote Zwiebeln/Ketchup/Mayo/Senf/Gremolata

12,00€

 

„Tokio Calling“

Beef Patty/gebeizter Lachs/eingelegte Karotten

karamellisierter Ingwer /Salat/ Lauchzwiebel/Teriyaki Majo

12,50€

 

„Bruno aus Tirol“

Beef Patty/Spiegelei/Schwarzwälder Schinken/Rauchkäse/Röstzwiebeln/Babyspinat

/Salat/Panko-Chrunch/Sonnenblumenkerne/Senf/Majo

12,50€

 

„DeLuxe Burger“

geflammter Lachs /karamelisierter Ingwer/Rote Beete/Rucola

Lauchzwiebeln/eingelegte Karotten/ Teriyaki Mayo

12,80€

 

 

 

 

„Brunos Beilagen“

 

Beilagensalat

4,00€

 

Wedges

4,00€ 

 

Käse Wedges 

5,00€

 

Hot Wedges

Käse und Jalapenos

6,00€ 

 

Wedges Veganos (Beilagen Portion)

Hausgemachte Kartoffelecken/Mediterrane Tomatensauce/Lauchziebeln/Ruccola/Gremolata

6,50€

 

 

Wedges Hüttenzauber (Beilagen Portion)

Hausgemachte Kartoffelecken/Bacon/Gewürzgurken/Rauchkäse/Lauchziebeln/BBQ Sauce/Aioli

6,50€

 

Dips

Ketchup/Mayo/Senf/Gremolata/BBQ Sauce/Aioli/Chilli-Mayo/Teriyaki Mayo

1,00€

  

„Brunos Extras“

 

 

Haloumi Käse              3,50€

 

Beef Patty / Cous-Cous Bratling 4,50€

 

Fried Chicken/Geflammter Lachs         6,00€ 

 

Cheddar/Mozzarella/Rauckäse/Ziegenfrischkäse        1,50€

 

Gegrillte Garnele/Spiegelei/Bacon/Schwarzwälder Schinken 1,00€

 

Zwiebeln/Tomaten/Gewürzgurken/Jalapenos 0,50€

 

Brötchen 1,50€

 

 

Alle unsere Saucen sind hausgemacht!

Unser  Beef aus der Region und wird täglich frisch zubereitet.

 

 

Bowls

 

Sommer Bowl

Salat/Gurke/Tomaten/Radieschen/Lauchzwiebeln/Paprika/Karotte

9,80€

 

Italiano Bowl

Salat/Oliven/Mediterranes Gemüse/Getrocknete Tomaten/Parmesanspähnee/Basilikum Dressing

10,80€

 

 

Fruity Bowl

Salat/Mango/Erdbeeren/gegrillte Wassermelone/Avocado/Granatapfelkerne/geröstete Kichererbesen

11,80€

 

zu Brunos Salat Bowls empfehlen wir !

 

Gegrillten Halloumi Käse                    3,50€

 

Gegrillte Hähnchenbrust                     5,00€

 

Fried Chicken                                        6,00€

 

Gegrilltes Lachsfilet                               6,00€

 

 

„Brunos Lieblingsgerichte“

 

Wedges Veganos 

Hausgemachte Kartoffelecken/Mediterrane Tomatensauce/Lauchziebeln/Ruccola/Gremolata

8,00€

 

Wedges Hüttenzauber 

Hausgemachte Kartoffelecken/Bacon/Gewürzgurken/Rauchkäse/Lauchziebeln/BBQ Sauce/Aioli

8,00€

 

Gebeiztes Lachstartar

Gebeiztes Lachstartar/karamellisierter Ingwer/eingelegte Karotten/Lauchzwiebeln/Ruccola/Sprossen

Teriyaki Mayo/ Salat

12,50€

 

Salat mit Ziegenfrischkäse

Salat/Rucola/Ziegenfrischkäse/eingelegte Karotten/Sonnenblumenkerne/Mango Chutney/Sprossen

/Himbeersoße

10,80€

 

Salat Chickobello

Salat/Ruccola/Fried Chicken/eingelegte Karotten/Lauhzwiebeln/Sonnenblumenkerne/Mango Chutney

 Sprossen/Himbeersoße

12,80€

 

 

 

 

„Desserts“

 

Herbe Schokotarte/gebrannte Mandeln

Himbeersauce

4,50€

 

Crème Brûlée/gebrannte Mandeln

Himbeersauce

5,50€